Rezepte

Die beliebtesten Rezepte
Herrgottstaler Bauernbrot
(1 Laib à 3 ½ kg)
MANZ Fladen
(ca. 18 Stück à 100 g)
Bierkruste
(2 x 960 g)
Laugenbrezeln
(Für ein emailliertes Backblech)
Baguette
(ca. 6 x 300 g)

Veranstaltungen

Unsere Back- & Schaumessen sind mittlerweile zu einer bewährten und festen Institution geworden – typisch Traditionsunternehmen. Hier präsentieren Ihnen die MANZ Bäcker- und Konditormeister, unser Meisterkoch, der MANZ Sauerteigspezialist und die Landfrauen, was Sie mit einem MANZ je nach Jahreszeit Feines zaubern können.
30.11.2018
- 02.12.2018
Weihnachts-Schaubäckerei
Münster 192, 97993 Creglingen
08.06.2019
- 10.06.2019
Herrgottstaler Backtage
Münster 192, 97993 Creglingen

Messen

Entdecken Sie Bewährtes, Neues, Innovatives, Klassisches und Überraschendes. Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand!
Die nächsten Messen

Seminare

Backen, kochen und garen wie ein Profi – das ist mit einem MANZ ganz leicht. Wie leicht, das zeigt Ihnen das MANZ Fachteam in den speziellen Seminaren rund um die gesunde und kreative Küche. Jetzt informieren und anmelden!
Die nächsten Seminare
18.12.2018
- 19.12.2018
Komplett-Seminar
15.01.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
17.01.2019MANZ Spezial Backseminar
Süßteig-Gebäcke
18.01.2019MANZ Spezial Backseminar
Laugengebäcke
19.01.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
23.01.2019MANZ Backseminar 'Basics'
Grundlagen des Backens
24.01.2019MANZ Kochseminar 'Basics'
Kochen für alle Tage
25.01.2019
- 26.01.2019
MANZ Backseminar 'Advanced'
Meisterhaft Backen
28.01.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
29.01.2019MANZ Spezial Backseminar
Sauerteig und Wildhefe
31.01.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
01.02.2019MANZ Spezial Backseminar
Backen mit Vollkorn
02.02.2019MANZ Spezial Kochseminar
Leckere Vollwertküche
05.02.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
07.02.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
08.02.2019MANZ Spezial Backseminar
Lieblings-Partygebäcke
09.02.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
12.02.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
16.02.2019MANZ Backseminar 'Basics'
Grundlagen des Backens
18.02.2019MANZ Kochseminar 'Basics'
Kochen für alle Tage
19.02.2019
- 20.02.2019
MANZ Backseminar 'Advanced'
Meisterhaft Backen
21.02.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
23.02.2019MANZ Spezial Backseminar
Torten wie gemalt
27.02.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
01.03.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
04.03.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
05.03.2019MANZ Spezialseminar
Schneeballen und Knieküchle
07.03.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
09.03.2019MANZ Sepzial Backseminar
Großmutters Kuchen
11.03.2019MANZ Expertenseminar
Französische Backstube mit Meisterbäcker Daniel Hoeltzel
12.03.2019MANZ Expertenseminar
Französische Backstube mit Meisterbäcker Daniel Hoeltzel
14.03.2019MANZ Expertenseminar
'The Art of Baking' mit Meisterbäcker Hans Som
15.03.2019MANZ Expertenseminar
'The Art of Baking' mit Meisterbäcker Hans Som
16.03.2019MANZ Expertenseminar
'The Art of Baking' mit Meisterbäcker Hans Som
22.03.2019MANZ Spezial Backseminar
Sauerteig und Wildhefe
26.03.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
28.03.2019MANZ Spezial Backseminar
Lieblings-Partygebäcke
29.03.2019MANZ Backseminar 'Basics'
Grundlagen des Backens
30.03.2019MANZ Kochseminar 'Basics'
Kochen für alle Tage
01.04.2019
- 02.04.2019
MANZ Backseminar 'Advanced'
Meisterhaft Backen
05.04.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
06.04.2019MANZ Spezial Backseminar
Glutenfrei Backen
09.04.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
11.04.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
15.04.2019MANZ Expertenseminar
Gourmetkochen mit Meisterkoch Edgar Engst
16.04.2019MANZ Expertenseminar
Gourmetkochen mit Meisterkoch Edgar Engst
27.04.2019MANZ Expertenseminar
Backen mit Kräutern und Wildfrüchten
30.04.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
04.05.2019MANZ Spezial Backseminar
Torten wie gemalt
08.05.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
10.05.2019MANZ Spezial Backseminar
Sauerteig und Wildhefe
11.05.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
13.05.2019MANZ Spezial Backseminar
Laugengebäcke
15.05.2019MANZ Backseminar 'Basics'
Grundlagen des Backens
16.05.2019MANZ Kochseminar 'Basics'
Kochen für alle Tage
17.05.2019
- 18.05.2019
MANZ Backseminar 'Advanced'
Meisterhaft Backen
21.05.2019MANZ Spezial Backseminar
Backen mit Vollkorn
22.05.2019MANZ Spezial Kochseminar
Leckere Vollwertküche
23.05.2019MANZ Spezial Backseminar
Lieblings-Partygebäcke
24.05.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
25.05.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
27.05.2019MANZ Spezial Backseminar
Süßteig-Gebäcke
28.05.2019MANZ Backseminar 'Basics'
Grundlagen des Backens
29.05.2019MANZ Kochseminar 'Basics'
Kochen für alle Tage
31.05.2019
- 01.06.2019
MANZ Backseminar 'Advanced'
Meisterhaft Backen
13.06.2019MANZ Spezialseminar
Sauerteig und Fermentation mit Karl Kirmeier
14.06.2019MANZ Spezialseminar
Sauerteig und Fermentation mit Karl Kirmeier
18.06.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
19.06.2019MANZ Sepzial Backseminar
Großmutters Kuchen
21.06.2019MANZ Spezialseminar
Sauerteig und Fermentation mit Karl Kirmeier
21.06.2019MANZ Expertenseminar
Gourmetkochen mit Meisterkoch Edgar Engst
22.06.2019MANZ Spezialseminar
Sauerteig und Fermentation mit Karl Kirmeier
22.06.2019MANZ Expertenseminar
Gourmetkochen mit Meisterkoch Edgar Engst
25.06.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens
28.06.2019MANZ Spezial Backseminar
Sauerteig und Wildhefe
29.06.2019MANZ Kennenlern-Seminar
Die Entdeckung des MANZ-Ofens