MANZ Gastrobackofen-Modelle "Perfectus" & "Maestro"
Nicht nur für Spitzenköche!
Professionelle Gewerbetechnik im Gastronorm-Format für Zuhause - edles Design mit eleganter Einbaubreite. Mit den MANZ-Backofen Modellen "Perfectus" und "Maestro" können Sie backen, braten und grillen wie ein Profi.
Den MANZ Perfectus & Maestro gibt es mit einer oder zwei Backkammern, sowie als Einbau- & Standgerät. Alle Geräte verfügen über die innovative LCD-Touchsteuerung EasyPlus Pro, welche keine Wünsche offen lässt.
Den MANZ Perfectus & Maestro gibt es mit einer oder zwei Backkammern, sowie als Einbau- & Standgerät. Alle Geräte verfügen über die innovative LCD-Touchsteuerung EasyPlus Pro, welche keine Wünsche offen lässt.
Die wichtigsten Eigenschaften im Überblick:
- Backkammer für Blechformat 53 x 32,5 cm (Gastronom 1/1) oder 60 x 40 cm
- Ausgestattet mit der digitalen MANZ Backofen-Programmsteuerung EasyPlus Pro
- Klapptür mit extra großem Sichtfenster aus hochhitzebeständigem Isolierglas (Doppelverglasung)
- Ausgestattet mit einem extra starken Dampfgenerator sowie dem MANZ Impulsbedampfungssystem IDS
- Elektrischer Schwadenabzug
- Programmierbare Nachtstartautomatik
- Backplatte aus Schamotte oder Edelstahl
Wer die Vorzüge eines professionellen Gastroofens mitsamt professioneller Backofensteuerung auch für sein privates Koch- und Backvorhaben bei sich zuhause nutzen möchte, der ist mit einem MANZ Perfectus oder auch dem Maestro bestens bedient. Durch die innovative LCD-Touchsteuerung und der großräumige(n) Backkammer(n) im Gastroformat, bereitet das Backen und Kochen in einem MANZ Perfectus ein ganz besonderes Vergnügen.
Im edlen und gleichermaßen robusten Edelstahl-Design mit großem Sichtfeld der doppelverglasten Klapptüre ist er in jeder Küche ein echter Hingucker und schmiegt sich dabei elegant in beinahe jede Küchenmöbelzeile.
Im edlen und gleichermaßen robusten Edelstahl-Design mit großem Sichtfeld der doppelverglasten Klapptüre ist er in jeder Küche ein echter Hingucker und schmiegt sich dabei elegant in beinahe jede Küchenmöbelzeile.
Die MANZ Gastrobacköfen definieren neue Maßstäbe für Back- und Kochenthusiasten! Deshalb setzen auch renommierte Koch- & Backexperten wie der Sterne- und Fernsehkoch Johann Lafer auf die MANZ Gastrobacköfen.
Die professionelle Backofensteuerung EasyPlus Pro, welche keine Wünsche offen lässt, gibt es für eine Vielzahl unserer MANZ Gewerbeöfen, sowie für die MANZ Perfectus & Masetro Modelle.
