Brot-Kongress
Ein ganzer Tag für alle die Brot lieben!
Die MANZ Backtechnik GmbH ist offizieller Location Sponsor des Brot Kongresses 2024. An diesem Live-Event geht es einen ganzen Tag nur um das Thema Backen. Nationale und internationale Experten, die in der Brot-Szene bestens bekannt sind, stehen live in der MANZ-Backofenwelt oder werden als Live-Schalte beim Event dabei sein.
Moderiert wird der Brot-Kongress durch keinen Geringeren als Helmut Gote, bekannt unter anderem als der "leidenschaftliche Radiokoch" mit seiner Sendung "Jetzt Gote!" im WDR2 oder als Autor und ständiger Studiogast in der Sendung "Alles in Butter" im WDR5.
Dass professionelles Brotbacken nicht ohne das richtige Equipment funktionieren kann, dürfte eigentlich fast jedem klar sein. Worauf es aber tatsächlich dabei ankommt und was bei einem professionellen Backofen essentiell wichtig ist, wird Robert Häussler, der Geschäftsführer der "Deutschen Backofen Manufaktur" am Brot-Kongress berichten.
Seien Sie also gespannt, freuen Sie sich mit uns auf den 19. Oktober 2024 und verfolgen Sie das Event direkt per Live-Stream.