MANZ G36 Gärschrank

Produktbeschreibung

Unser hochwertiger MANZ Gärschrank G36 ist die ideale Lösung für professionelles Gären und vielseitige kulinarische Anwendungen. Gefertigt aus robustem Edelstahl und mit zahlreichen praktischen Funktionen ausgestattet, sorgt er für perfekte Ergebnisse bei jedem Einsatz.

Ihre Vorteile:

• Optimale Kontrolle: Die Glastür ermöglicht eine ständige Überwachung des Gärvorgangs, ohne die Tür öffnen zu müssen.
• Einfache Reinigung: Die Einschubschienen sind herausnehmbar und somit leicht zu reinigen.
• Präzise Temperatureinstellung: Die Gärtemperatur ist stufenlos von 0 °C bis 50 °C einstellbar, wobei die Raumtemperatur die Minimaltemperatur darstellt.
• Flexibles Gärklima: Der integrierte Wasserbehälter zur manuellen Befüllung erzeugt Dampf, sodass kein Festwasseranschluss notwendig ist.
• Gleichmäßige Ergebnisse: Durch die ständige Umwälzung der Raumluft herrscht auf allen Einschubebenen ein gleichmäßiges Gärklima.
• Vielseitige Anwendungen: Ideal zum Gären von Teiglingen, zur Herstellung von Sauerteigen, Fermentation von Gemüse und Milchprodukten oder zum Warmhalten von Speisen.
• Flexibles Design: Türscharnier wahlweise rechts oder links montierbar; zudem unterbaufähig und passend für die Küchenarbeitsplatte.

Perfekte Backwaren wie vom Profi
Ob Brötchen, Baguettes oder Brot – der MANZ Gärschrank sorgt dafür, dass Ihre Backwaren besonders locker, groß und luftig werden.