MANZ Gärschrank G36

Der MANZ Profi-Gärschrank Modell G36 gibt jedem Teig den richtigen Auftrieb!
  • komplett aus Edelstahl
  • kein Wasseranschluss nötig
  • mit 6 Einschüben  

EUR 1.490,00
Alter Preis mit 19% USt.

EUR 1.452,44
Neuer Preis mit 16% USt.
+ Lieferung per Spedition EUR 125,00 (in Deutschland, Ausland auf Anfrage)

Produktbeschreibung

Der MANZ ist innen und außen komplett aus rostfreiem, hitze- und säurebeständigem Edelstahl gefertigt. Das macht ihn nicht nur edel im Design, sondern auch sehr einfach zu reinigen. Die glatten Flächen des Edelstahls können mühelos mit jedem handelsüblichen Haushaltsreiniger gereinigt werden.


Mit seinen 6 Einschüben für Backbleche 43 x 36 cm können gleichzeitig 6 Backbleche mit Brötchen, Baguettes, Brezeln und vielem mehr bei optimalem Klima gären. Die Einschubschienen sind bequem zum Reinigen herausnehmbar.  
Mit einer Gärtemperatur stufenlos von 0°C bis 50°C (Zimmertemperatur ist gleich Minimaltemperatur) einstellbar gelingen Ihnen alle Backwaren ganz einfach großartig, und das im wahrsten Sinne des Wortes!


Die Regulierung des Gärraumklimas erfolgt über Dampferzeugung durch einen manuell befüllbaren Wasserbehälter. Somit ist kein Wasseranschluss notwendig.  
Mit der großen Glastüre aus Sicherheitsglas können Sie den Gärvorgang problemlos überwachen.   
Ein gleichmäßiges Gärklima auf allen Einschubebenen erhalten Sie durch ständige Umwälzung der Raumluft im Gärschrank.  
Geeignet zum professionellen Gären von Teiglingen, zur professionellen Herstellung von Sauerteigen und auch zum Warmhalten von größeren Mengen an Speisen.


Der Gärschrank ist unterbaufähig und kann bei Bedarf unter die Küchenarbeitsplatte eingebaut werden.
Das Türscharnier befindet sich serienmäßig auf der rechten Seite, d. h. die Backofentüre öffnet sich von links nach rechts. Bei Bedarf erhalten Sie Ihren MANZ Gärschrank jedoch auch mit dem Türscharnier auf der linken Seite, d. h. die Gärschranktüre öffnet sich von rechts nach links. Dieser Service von MANZ ist kostenlos.


Produktdetails
Abmessungen (BxTxH) 60 x 58 x 83 cm
Backfläche 43x36 cm
6 Einschübe
Anschlusswert 1,3 kW
Spannung 230V