MANZ G64W Gärschrank

Produktbeschreibung

Der MANZ Gärschrank G64W vereint langlebige Materialien, durchdachte Funktionen und ein stilvolles Design. Perfekt für Hobby- und Profibäcker, bietet er die optimale Unterstützung für Ihren Gärprozess.

• Premium Edelstahlkonstruktion: Der Gärschrank ist innen und außen komplett aus rostfreiem, hitze- und säurebeständigem Edelstahl gefertigt. Dies verleiht ihm nicht nur eine edle Optik, sondern macht ihn auch besonders hygienisch und leicht zu reinigen. Die glatten Oberflächen sorgen für eine mühelose Pflege.

• Flexibler Einschub: Ausgestattet mit 4 Einschüben für Backbleche im Format 60 x 40 cm. Die Einschubschienen sind herausnehmbar, was die Reinigung zusätzlich erleichtert.

• Intelligente EasyPlus Steuerung: Die MANZ EasyPlus Steuerung macht den Gärprozess einfach und effizient. Neben einem manuellen Modus stehen Ihnen automatische Programme zur Verfügung, die Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Zeit perfekt abstimmen. Die gradgenaue Regelung, automatische Befeuchtung und die übersichtliche Anzeige auf dem großen Display sorgen für maximale Benutzerfreundlichkeit. Mit der Nachtstartautomatik ist Ihr Gärschrank am Morgen einsatzbereit.

• Präzises Dampfmengen-Anwahlsystem: Das MANZ Dampfmengen-Anwahlsystem (DMS) ermöglicht die Wahl der passenden Dampfmenge per Knopfdruck – für Teiglinge, die auf den Punkt gelingen.

• Optionale Ausstattung: Wählen Sie gegen Aufpreis eine isolierte Glastür mit LED-Beleuchtung, um den Gärprozess jederzeit im Blick zu behalten.

• Design-Optionen: Für einen harmonischen Look ist der Gärschrank auch im klassischen Artisant-Schwarz erhältlich (gegen Aufpreis).