Schwarzbrot

Backen wie der Profi - Band 2

144 Seiten

EUR 29,90
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Produktbeschreibung

Unser tägliches Brot - ganz einfach selber backen!

Vollkorn- und Urgetreidebrote sowie Spezialbrote und Klassiker

Einleitend bieten die ausführlichen Grundinformationen über Zutaten und Zubehör einen optimalen Einstieg ins Thema.
Tipps zum Kneten, Formen und Backen mit vielen Schritt-für-Schritt-Bildern erleichtern das Nachmachen.
Der Rezeptteil mit 50 Ideen für Schwarz- und Mischbrote, Vollkorn- und Urgetreidebrote sowie Spezialbrote bietet garantiert für jeden Geschmack etwas! So weiß man, was im Körberl ist - und das garantiert ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.


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