Kleingebäck vom Ofner
Vom Salzstangerl übers Bio-Weckerl bis zu selbst gebackenen Geschenkideen
EUR 30,00
inkl. 7% USt.
+ Warenpostsendung EUR 4,50
Produktbeschreibung
Mit dem Backprofi zum eigenen Kleingebäck Der österreichische Backprofi Christian Ofner ist einem breiten Publikum aus TV-Kochsendungen wie „Frisch gekocht“ und durch seine Auftritte mit Meisterköchen wie Toni Mörwald und Johann Lafer bekannt.
In seinem
ersten Buch widmet er sich dem Thema Kleingebäck, wobei er nicht nur die
nötigen Grundkenntnisse kundig und in vielen
Schritt-für-Schritt-Bildern vermittelt, sondern auch zahlreiche
Rezeptideen, von klassisch bis ungewöhnlich, präsentiert:
• Klassisches
pikantes Gebäck fürs Körberl: Handsemmeln, Salz- oder Käsestangerln,
Brezen, Laugenstangerln, Pizzafladen, Speck- und Gewürzweckerln …
•
Klassisches süßes Gebäck: Mohnschnecke und Nußbeugerl, Polsterzipf,
Topfenstangerl, Brioschkipferl und Rosinenweckerl
• Bio-Vollkorn-Gebäck:
Dinkelleibchen mit Kürbiskernen, Sonnenblumenfladen, Kornstangerln mit
Buttermilch oder Roggen-Dinkel-Zwiebel-Weckerln …
• Diätgebäck
glutenfrei, laktosefrei bzw. cholesterinarm und für Diabetiker geeignet •
Backen mit Kindern: Zotters Schokoladenbrot, Apfelschnecken,
Mini-Käse-Burger … • Geschenksideen aus dem Backofen: Partybrezel,
Muttertagsherz, Brottorte, Geburtstagsgebäck & Co.