Backen mit Roggensauerteig
Ofners Backschule - Band 1
160 Seiten
EUR 29,90
inkl. 7% USt.
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Produktbeschreibung
Backen mit Natursauerteig
Mit detaillierten Beschreibungen und vielen Schritt-für-Schritt-Fotos erklärt der "Backprofi" Christian Ofner alles Wissenswerte rund um das Thema: vom erstmaligen Ansetzen von Roggensauerteig bis hin zum Backen von Brot und Gebäck.
Mit seinen mehrfach erprobten, absolut gelingsicheren Rezepten (runde Brote, Wecken- und Kastenbrote, Kleingebäck) macht das Nachbacken Freude!
