MANZ Backofen Modell 30/2EK
Die klassische Einbauvariante von MANZ passt in jeden genormten 60er Ofenschrank:
einfach den alten Ofen und das alte Kochfeld ausbauen und durch den MANZ 30/2EK
und einem Glaskeramikkochfeld von uns ersetzen ohne bauliche Veränderungen an
der Küche vorzunehmen!
- komplett aus Edelstahl
- 2 Backkammern
- wahlweise mit Multifunktionsuhr M13
EUR 4.890,00
inkl. 19% USt.
+ Lieferung per Spedition EUR 165,00 (in Deutschland, Ausland auf Anfrage)
Produktbeschreibung
- Der MANZ-Backofen verfügt über eine sogenannte direkte Beheizung, d. h. die Beheizung des Ofens findet durch das
bewährte MANZ Heizsystem ohne zusätzliches Umluftgebläse direkt im Backraum
statt. Somit haben Sie im MANZ die höchste Wärmeübertragung auf das
Back-/Gargut und können Spitzentemperaturen bis zu 320°C erreichen
- 2 Backetagen, jeweils ausgestattet mit der einmaligen MANZ Spezial-Backplatte aus dickem,
eigens hierfür entwickeltem Grund-Inox-Edelstahl. Diese MANZ
Spezial-Backplatten speichern die Backhitze in hohem Maße und sorgen für eine
absolut gleichmäßige Wärmeverteilung im ganzen Backofen. Im MANZ wird das
Backgut direkt auf die heiße MANZ Spezial-Backplatte geschoben. So erhalten Sie
die unvergleichliche MANZ Backqualität - denn: Die intensive Wärme kommt beim
MANZ ohne Umwege direkt aus der Spezial-Backplatte auf das Backgut.
- Mit zwei MANZ Temperaturwahlschaltern können die gewünschten
Backtemperaturen stufenlos und unabhängig voneinander von 50°C bis 270°C
eingestellt werden. So heizen Sie bei
kleinem Bedarf nur die oberste Backetage und sparen Strom.
- Zwei Kontrollleuchten
sorgen für eine Anzeige der Backtemperatur jeder einzelnen Backetage.
- Der MANZ ist der einzige Haushaltsbackofen, der komplett dampfdicht
abschließt. Dies wird durch den patentierten
MANZ Hakenriegel-Verschluss in Kombination mit der MANZ Spezial-Türdichtung erreicht. Somit verbleibt die gesamte
Eigenfeuchtigkeit des Back-/Gargutes im Ofen, es bleibt dadurch immer saftig
und trocknet niemals aus.
- Der gesamte Eigendampf des
Back-/Gargutes verbleibt beim MANZ durch die innere Dampfführung im Backofen.
Nur der überschüssige Dampf wird über den Dampfabzugschlauch hinten oben
abgeleitet. Bei Kombination mit einem MANZ Kochfeld MCO60/10 oder MCO60/20
entweicht dieser durch den integrierten Dampfabzug über das Kochfeld und wird
dann von der Dunstabzugshaube aufgenommen. Weitere Möglichkeiten sind die
Ableitung des Dampfes mittels Edelstahl-Dampfabzugsrohr,
Dampfabzugsschlauch und Abschlussstück
mit Rosette für eine Wanddurchführung oder die Ableitung des
überschüssigen Dampfes mittels Dampfabzug-Endstück durch
die Arbeitsplatte.
- Der MANZ ist zweifach isoliert,
also doppelt so stark wie ein herkömmlicher Haushaltsherd. Diese starke
Isolierung hält die Hitze im Backraum und verhindert ein Druchdringen nach
außen. Dadurch ergeben sich für Sie gleich mehrere Vorteile: Die
Außentemperatur des Ofens bleibt niedrig und der Ofen braucht wesentlich
weniger Energie. So benötigt der MANZ bei gleicher Ofengröße nur ungefähr die
Hälfte der Energie eines herkömmlichen Haushaltsbackofens. Das schont die
Umwelt und Ihren Geldbeutel!
- Der MANZ-Backofen verbraucht definitiv und messbar deutlich weniger
Energie als ein herkömmlicher Haushaltsherd! Drei wesentliche Hauptmerkmale
erklären den deutlich geringeren Energieverbrauch:
1. Stärkere Isolierung als herkömmliche Haushaltsöfen (dadurch
wesentlich weniger Wärmeverlust im Backraum).
2. Die luft- und dampfdicht schließende Backofentüre (dadurch kein
unnötiger Energieverlust durch ständiges „Abdampfen“).
3. Der MANZ-Ofen arbeitet durch das MANZ Backsystem und die MANZ
Spezialbackplatten mit „ruhender Backatmosphäre“ (dadurch hat der MANZ-Ofen
eine wesentlich bessere Wärmespeicherung und eine direkte Abgabe der Hitze an
das Back-, Brat-, Grill- oder Gargut). Mehr Angaben zum
Energieverbrauch.
- Durch sein spezielles Heizsystem arbeitet der MANZ-Backofen absolut geräuschlos. So können Sie ganz
leicht „in aller Ruhe“ köstlich backen, braten, grillen und garen.
- Der MANZ ist innen und außen
komplett aus rostfreiem, hitze- und säurebeständigem Edelstahl gefertigt.
Das macht ihn nicht nur edel im Design, sondern auch sehr einfach zu reinigen.
Die glatten Flächen des Edelstahls können mühelos mit jedem handelsüblichen
Haushalts- oder Backofenreiniger gereinigt werden.
- Das extra große Sichtfenster
aus hochhitzebeständigem Isolierglas (Doppelverglasung) kombiniert mit dem professionellen Beleuchtungssystem „NeoLux“
sorgt für einen optimalen Durchblick bei geringstmöglichem Hitzeverlust.
- Das Türscharnier befindet
sich serienmäßig auf der rechten Seite, d. h. die Backofentüre öffnet sich von
links nach rechts. Bei Bedarf erhalten Sie Ihren MANZ-Backofen jedoch auch mit
dem Türscharnier auf der linken Seite, d. h. die Backofentüre öffnet sich von
rechts nach links. Dieser Service von MANZ ist kostenlos.
- Die Steuerung der Kochstellen
erfolgt über vier Energieregler stufenlos von 1-12. Optimal ist die Kombination
mit den MANZ Glaskeramikkochfeldern
MCO60/10 und MCO60/20. Gegen
Aufpreis kann der MANZ-Backofen auch mit einem Fremdfabrikat-Kochfeld kombiniert
werden. Bitte denken Sie in diesem Fall auch an die Ableitung des
überschüssigen Eigendampfes (siehe Punkt oben).
- Einbaubreite: MANZ
Einbaubacköfen haben Normmaße und passen somit problemlos in jeden
handelsüblichen 60er Schrank. Dabei decken die Einbaublenden des Ofens die
Seitenrahmen des Schrankes ab und sorgen für ein edles Gesamtbild. Für nicht
genormte Schränke gilt: Die lichte Weite der Einbauöffnung muss mindestens 56,0
cm betragen.
- Einbauhöhe: Der MANZ
Einbaubackofen Modell 30/2EK passt in der Höhe ideal in jede Einbauöffnung
aller handelsüblichen Backöfen bei einer Arbeitsplattenstärke von 4 cm.
Grundsätzlich gilt: Die lichte Höhe der Einbauöffnung muss mindestens 59,0 cm
betragen. Ist die lichte Höhe der Einbauöffnung größer als 59,0 cm, so wird die
Differenz durch angepasste Abschlussblenden ausgeglichen. Ist die Arbeitsplatte
nur 3 cm stark (Granitarbeitsplatte) dann muss die lichte Höhe der
Einbauöffnung mindestens 60,0 cm betragen.
Hinweis: Das Kochfeld ist im Verkaufspreis nicht enthalten.
Produktdetails
Modellbezeichnung | 30/2EK |
Abmessungen (BxTxH) | 60 x 56 x 60 cm |
Backfläche | 38 x 44 cm |
Höhe der Backetagen | 20 / 17 cm |
Anschlusswert Backofen | 2,6 kW |
Spannung | 400 V |
Gewicht | 55 kg |
Backen, Kochen, Braten und mehr im MANZ-Backofen
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