MANZ Backofen Modell 30/1EK
Trotz seiner Einbauhöhe von nur 42,5 cm ist der „Mini“ von MANZ ein
vollwertiger Backofen mit allen Anwendungsmöglichkeiten. Diese Ofengröße ist
einzigartig und gibt es nur von MANZ!
- komplett aus Edelstahl
- wahlweise mit Multifunktionsuhr M13
- wahlweise mit Exklusivausstattung Vapor
- wahlweise mit getrennt regelbarer Oberhitze/Unterhitze
- mit Kochplattenschaltern (Steuerung der Kochstelle durch 4 Energieregler)
EUR 3.690,00
inkl. 19% USt.
+ Lieferung per Spedition EUR 165,00 (in Deutschland, Ausland auf Anfrage)
Produktbeschreibung
- Der MANZ-Backofen verfügt über eine sogenannte direkte Beheizung, d. h. die Beheizung des Ofens findet durch das
bewährte MANZ Heizsystem ohne zusätzliches Umluftgebläse direkt im Backraum
statt. Somit haben Sie im MANZ die höchste Wärmeübertragung auf das
Back-/Gargut und können Spitzentemperaturen bis zu 320°C erreichen
- 1 Backetage, ausgestattet mit der einmaligen MANZ Spezial-Backplatte aus dickem, eigens hierfür entwickeltem
Grund-Inox-Edelstahl. Diese MANZ Spezial-Backplatte speichert die Backhitze in
hohem Maße und sorgen für eine absolut gleichmäßige Wärmeverteilung im ganzen
Backofen. Im MANZ wird das Backgut direkt auf die heiße MANZ Spezial-Backplatte
geschoben. So erhalten Sie die unvergleichliche MANZ Backqualität - denn: Die
intensive Wärme kommt beim MANZ ohne Umwege direkt aus der Spezial-Backplatte
auf das Backgut.
- Mit dem MANZ
Temperaturwahlschalter kann die gewünschte Backtemperatur stufenlos von 50°C bis 270°C eingestellt werden.
- Mit Hilfe der großen Kontrollleuchte
wird die Backtemperatur genau angezeigt
- Der MANZ ist der einzige Haushaltsbackofen, der komplett dampfdicht
abschließt. Dies wird durch den patentierten
MANZ Hakenriegel-Verschluss in Kombination mit der MANZ Spezial-Türdichtung erreicht. Somit verbleibt die gesamte
Eigenfeuchtigkeit des Back-/Gargutes im Ofen, es bleibt dadurch immer saftig
und trocknet niemals aus.
- Der gesamte Eigendampf des
Back-/Gargutes verbleibt beim MANZ durch die innere Dampfführung im Backofen.
Nur der überschüssige Dampf wird über den Dampfabzugschlauch hinten oben
abgeleitet. Bei Kombination mit einem MANZ Kochfeld MCO60/10 oder MCO60/20
entweicht dieser durch den integrierten Dampfabzug über das Kochfeld und wird
dann von der Dunstabzugshaube aufgenommen. Weitere Möglichkeiten sind die
Ableitung des Dampfes mittels Edelstahl-Dampfabzugsrohr,
Dampfabzugsschlauch und Abschlussstück
mit Rosette für eine Wanddurchführung oder die Ableitung des
überschüssigen Dampfes mittels Dampfabzug-Endstück durch
die Arbeitsplatte.
- Der MANZ ist zweifach isoliert,
also doppelt so stark wie ein herkömmlicher Haushaltsherd. Diese starke
Isolierung hält die Hitze im Backraum und verhindert ein Druchdringen nach
außen. Dadurch ergeben sich für Sie gleich mehrere Vorteile: Die
Außentemperatur des Ofens bleibt niedrig und der Ofen braucht wesentlich
weniger Energie. So benötigt der MANZ bei gleicher Ofengröße nur ungefähr die
Hälfte der Energie eines herkömmlichen Haushaltsbackofens. Das schont die
Umwelt und Ihren Geldbeutel!
- Der MANZ-Backofen verbraucht definitiv und messbar deutlich weniger
Energie als ein herkömmlicher Haushaltsherd! Drei wesentliche Hauptmerkmale
erklären den deutlich geringeren Energieverbrauch:
1. Stärkere Isolierung als herkömmliche Haushaltsöfen (dadurch
wesentlich weniger Wärmeverlust im Backraum).
2. Die luft- und dampfdicht schließende Backofentüre (dadurch kein
unnötiger Energieverlust durch ständiges „Abdampfen“).
3. Der MANZ-Ofen arbeitet durch das MANZ Backsystem und die MANZ
Spezialbackplatte mit „ruhender Backatmosphäre“ (dadurch hat der MANZ-Ofen eine
wesentlich bessere Wärmespeicherung und eine direkte Abgabe der Hitze an das
Back-, Brat-, Grill- oder Gargut). Mehr Angaben zum
Energieverbrauch.
- Durch sein spezielles Heizsystem arbeitet der MANZ-Backofen absolut geräuschlos. So können Sie ganz
leicht „in aller Ruhe“ köstlich backen, braten, grillen und garen.
- Der MANZ ist innen und außen
komplett aus rostfreiem, hitze- und säurebeständigem Edelstahl gefertigt.
Das macht ihn nicht nur edel im Design, sondern auch sehr einfach zu reinigen.
Die glatten Flächen des Edelstahls können mühelos mit jedem handelsüblichen
Haushalts- oder Backofenreiniger gereinigt werden.
- Das extra große Sichtfenster
aus hochhitzebeständigem Isolierglas (Doppelverglasung) kombiniert mit dem professionellen Beleuchtungssystem „NeoLux“
sorgt für einen optimalen Durchblick bei geringstmöglichem Hitzeverlust.
- Das Türscharnier befindet
sich serienmäßig auf der rechten Seite, d. h. die Backofentüre öffnet sich von
links nach rechts. Bei Bedarf erhalten Sie Ihren MANZ-Backofen jedoch auch mit
dem Türscharnier auf der linken Seite, d. h. die Backofentüre öffnet sich von
rechts nach links. Dieser Service von MANZ ist kostenlos.
- Die Steuerung der Kochstellen
erfolgt über vier Energieregler stufenlos von 1-12. Optimal ist die Kombination
mit den MANZ Glaskeramikkochfeldern
MCO60/10 und MCO60/20. Gegen
Aufpreis kann der MANZ-Backofen auch mit einem Fremdfabrikat-Kochfeld
kombiniert werden. Bitte denken Sie in diesem Fall auch an die Ableitung des
überschüssigen Eigendampfes (siehe Punkt oben).
- Einbaubreite: MANZ
Einbaubacköfen haben Normmaße und passen somit problemlos in jeden
handelsüblichen 60er Schrank. Dabei decken die Einbaublenden des Ofens die
Seitenrahmen des Schrankes ab und sorgen für ein edles Gesamtbild. Für nicht
genormte Schränke gilt: Die lichte Weite der Einbauöffnung muss mindestens 56,0
cm betragen.
- Einbauhöhe: Der MANZ
Einbaubackofen Modell 30/1EK benötigt eine lichte Höhe der Einbauöffnung von
mindestens 42,5 cm bei einer Arbeitsplattenstärke von 4 cm. Ist die lichte Höhe
der Einbauöffnung größer als 42,5 cm, so wird die Differenz durch angepasste
Abschlussblenden ausgeglichen. Ist die Arbeitsplatte nur 3 cm stark
(Granitarbeitsplatte) dann muss die lichte Höhe der Einbauöffnung mindestens
43,5 cm betragen.
Hinweis: Das Kochfeld ist im Verkaufspreis nicht enthalten.
Produktdetails
Modellbezeichnung | 30/1EK |
Abmessungen (BxTxH) | 60 x 56 x 43,5 cm |
Backfläche | 38 x 44 cm |
Höhe der Backetage | 22 cm |
Anschlusswert | Backofen 1,7 kW |
Spannung | 400 V |
Gewicht | 40 kg |
Backen, Kochen, Braten und mehr im MANZ-Backofen
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