Zubereitung:

Butterkekse zerkleinern und zu Brösel verarbeiten, währendessen die Butter und die Schokolade zum schmelzen bringen. Danach alles zusammen in einer großen Schüssel vermengen und als Boden in die Herzformen drücken. Tipp für unser 3er-Herzformen-Set: 100g Masse in das kleine, 200g in das mittlere und 300g in die große Herzform drücken. Die Masse abkühlen lassen und in der Zwischenzeit die Beeren mit dem Wasser in einem Kochtopf aufkochen und pürieren. Die Gelatine separat in Wasser einweichen, zu den aufgekochten Beeren hinzugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren. In einer separaten Schüssel den Joghurt und den Puderzucker cremig schlagen. Zuletzt Sahne und Sahnesteif steif schlagen. Jetzt zuerst die Beeren mit dem Joghurt verrühren und im Anschluss die Sahne vorsichtig unterheben. Nun kann das Frucht-Mousse auf den Böden verteilt werden und im Kühlschrank abkühlen.