MANZ Backtechnik

manz-backtechnik.de/rezepte

Vanille-Kipferl

Zutaten:

560 g Weizenmehl Typ 405, 160 g Zucker, 400 g Butter, 200 g gemahlenen Nüssen

Zum Dekorieren: 100 g Zucker, 4 Pck. Vanillezucker

Zubereitung:

Mehl, Zucker, Butter und gemahlene Nüsse zu einem Teig verarbeiten und zu Kipferln formen.

Nach dem Backen sofort in einer Mischung aus 100 g Zucker und 4 Päckchen Vanillezucker wälzen.

Backvorgang:

Abschirmbleche bleiben im Ofen. MANZ-Backofen auf 160°C vorheizen. Das Backblech in den vorgeheizten MANZ-Backofen schieben und ca. 15 Minuten backen.

Backvorgang (Vapor- / getrennte Ober- & Unterhitzeregelung):

Im MANZ-Backofen die Ober- und Unterhitze auf 160°C vorheizen. Das Backblech in den vorgeheizten MANZ-Backofen schieben und ca. 15 Minuten backen.

Vanille-Kipferl

Zutaten:

Zubereitung:

Backvorgang:

Backvorgang (Vapor- / getrennte Ober- & Unterhitzeregelung):

Kontakt