175 g Butter, 1 Ei und 125 g Honig, 1 Msp. Vanille, 75 g Mandeln, 250 g Weizenvollkornmehl (frisch gemahlen)
Zubereitung:
Butter,
Ei und
Honig cremig rühren.
Vanille,
Mandeln und
Weizenvollkornmehl dazugeben und zu einem Teig verkneten.
Den Teig in einen Spritzbeutel oder eine Garnierspritze mit großer Sterntülle geben
und damit Kringel oder Buchstaben auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech spritzen.
Backvorgang:
Abschirmbleche bleiben im Ofen.
MANZ-Backofen auf 175°C vorheizen. Das Backblech in den vorgeheizten MANZ-Backofen schieben und 15 Minuten backen.