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Nuss-Torte
(für 1 Tortenform 26 cm Ø)
Zutaten:
Boden: 7 Eiweiß, 3 EL Wasser, 250 g Zucker, 7 Eigelb, 150 g Mehl, 250 g gemahlene Haselnüssen, Zitronenschale, Vanillezucker; Buttercreme: 750 g Milch, 2 Pck. Vanillepuddingpulver, 150 g Zucker, 1 Haselnussguss, 300 g Butter