Steaks auf ein heißes Backblech mit Backfolie legen und in den vorgeheizten Ofen schieben.
Backvorgang:
Abschirmbleche bleiben im Ofen. Den MANZ-Backofen auf 250°C vorheizen. Das Backblech mit aufheizen.
Die Steaks nach 10 Minuten wenden. Backzeit 20-30 Minuten.
Im MANZ-Backofen die Ober- und Unterhitze auf 200°C aufheizen. Das Backblech mit aufheizen.
Beim Einschieben die Oberhitze auf 250°C erhöhen. Die Steaks nach 10 Minuten wenden. Backzeit 20-30 Minuten.
Tipp:
Bei 100°C warmhalten.
Firma
MANZ Backtechnik GmbH
Adresse
Backofenstraße 1-3 97993 Creglingen-Münster Deutschland
