4 Eier, 1 MS Salz, 200g Mehl, 150ml Milch gut verrühren. Wir haben folgende Kräuter verwendet: Gundermann, Gänseblümchen, Klee, Brennnessel, Girsch, Holunderblüten.
Zubereitung:
1 Handvoll Wildkräuter waschen, klein hacken und in den Teig rühren und gut 10 Minuten ruhen lassen.
Backvorgang:
Pfanne oder Blech im Manz Ofen erhitzen.
Butter in der Pfanne/Blech zerlassen und den Teig in die heiße Form geben.
Bei 200 Grad 10 - 15 Minuten backen.
Abschirmblech raus, vorheizen auf 200 Grad
Firma
MANZ Backtechnik GmbH
Adresse
Backofenstraße 1-3 97993 Creglingen-Münster Deutschland
