Produktbeschreibung
Knuspriger Knabberspaß für Jung und Alt: Neben klassischen Kartoffelchips bietet das Buch Chips mit Kräutern oder aus verschiedenfarbigem Gemüse und sogar aus Exoten wie Lotuswurzeln oder lila Kartoffeln. Für Naschkatzen gibt es z.B. Apfel- oder Krokantchips.
Pommes Frites in allen Variationen von Streichholzpommes bis hin zu frittierten Süßkartoffeln im Sesammantel dürfen selbstverständlich auch nicht fehlen.
Viele Rezepte eignen sich auch für die fettarme Zubereitung im Backofen. Hinweise zur richtigen Schneidetechnik, zum Fritierfett und zur Vielfalt der Zutaten und für die passenden Dips ergänzen das Buch.
