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Johannisbeer- / Himbeer-Crumble
Edgar Engst
Zutaten:
Für die Streusel: ; 100 g Weizenmehl; 30 g zarte Haferflocken; 30 g gehackte Mandeln oder Nüsse; 80 g kalte Butter oder Margarine / Kokosöl ; 90 g Rohrzucker oder brauner Zucker ; 1 Prise Salz; Für den Belag: ; 400 g Johannis- und / oder Himbeeren (frisch); 30 g Zucker; 10 g Speisestärke oder Puddingpulver