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Brezelkuchen mit frischen Champignons
Edgar Engst (für 1 Gugelhupfform für 6-8 Personen)
Zutaten:
500 g altbackene Brezeln; 1 Zwiebel; 200 g geschnittene Pfifferlinge ; 50 g Butter ; 500 ml Milch; 2 EL Petersilie (frisch gehackt); 3 Eier; Salz; Pfeffer ; Semmelbrösel