MANZ Perfectus Modellreihe

Nicht nur für Spitzenköche!

Professionelle Gewerbetechnik im Gastronorm-Format für Zuhause - perfekt für eine 90er Einbaubreite. Mit dem MANZ-Backofen Modell Perfectus können Sie backen, braten und grillen wie ein Profi.

Den MANZ Perfectus gibt es mit einer oder zwei Backkammern, sowie als Einbau- & Standgerät. Alle Geräte verfügen über die innovative LCD-Touchsteuerung EasyPlus Pro, welche keine Wünsche offen lässt.
MANZ Perfectus I

Die wichtigsten Eigenschaften im Überblick:
  • Backkammer für Blechformat 53 x 32,5 cm (Gastronom 1/1)
  • Ausgestattet mit der digitalen MANZ Backofen-Programmsteuerung EasyPlus Pro
  • Klapptür mit extra großem Sichtfenster aus hochhitzebeständigem Isolierglas (Doppelverglasung)
  • Ausgestattet mit einem extra starken Dampfgenerator sowie dem MANZ Impulsbedampfungssystem IDS
  • Elektrischer Schwadenabzug
  • Programmierbare Nachtstartautomatik
  • Backplatte aus Schamotte oder Edelstahl
Wer die Vorzüge eines professionellen Gastroofens mitsamt professioneller Backofensteuerung auch für sein privates Koch- und Backvorhaben bei sich zuhause nutzen möchte, der ist mit einem MANZ Perfectus bestens bedient. Durch die innovative LCD-Touchsteuerung und der großräumige(n) Backkammer(n) im Gastroformat, bereitet das Backen und Kochen in einem MANZ Perfectus ein ganz besonderes Vergnügen.

Im edlen und gleichermaßen robusten Edelstahl-Design mit großem Sichtfeld der doppelverglasten Klapptüre ist er in jeder Küche ein echter Hingucker und schmiegt sich dabei elegant in beinahe jede Küchenmöbelzeile.

MANZ Perfectus I
Die MANZ Perfectus Modellreihe definiert neue Maßstäbe für Back- und Kochenthusiasten! Deshalb setzen auch renommierte Koch- & Backexperten wie der Sterne- und Fernsehkoch Johann Lafer auf den MANZ Perfectus.
EasyPlusPro Screen 1
Die professionelle Backofensteuerung EasyPlus Pro, welche keine Wünsche offen lässt, gibt es für eine Vielzahl unserer MANZ Gewerbeöfen, sowie für die MANZ Perfectus Modelle.