Das Dinkelbackbuch
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Produktbeschreibung
Wo immer uns der Duft von frisch Gebackenem in die Nase steigt, wird das Herz warm und der Mund wässrig. Backen hat eine sehr lange Tradition und Dinkel spielt dabei als altes, unverfälschtes Korn eine große Rolle - früher wie heute.
- Über 60 traditionelle und kreative Backrezepte - pikant und süß - für Kuchen und Torten, Kleingebäck, Plätzchen, Brot und Brötchen
- Wertvolle Tipps und Tricks von Bäckerinne, Bäckern und Landfrauen für gut gelungenes Dinkelgebäck
- Gelebte Getreidetradition vom Korn zum Mehl und zum Brot
