Braunhirse

Hirse ist das mineralstoffreichste Getreide der Welt.

Darüber hinaus ist Braunhirse glutenfrei und enthält somit auch kein Klebereiweiß.

Die im Korn gebundenen Mineralstoffe und Spurenelemente werden durch den Prozess des Keimens aufgeschlossen und sind dadurch optimal für den menschlichen Körper verfügbar. Die Umwandlung der Phytinsäure während des optimierten Keimprozesses macht im Zusammenspiel mit den freigesetzten Mineralstoffen den qualitativen Unterschied aus. Braunhirse-Keimlinge sind ganz besonders bekömmlich, da sie verdauungsfördernde Ballaststoffe und Vitalstoffe enthalten.

Braunhirse ist besonders wertvoll für Knochen, Gelenke, Bänder, Sehnen, Haut, Haare, Nägel und Zähne. Die Braunhirse enthält wertvolle Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Eisen. Magnesium wird zum Aufbau gesunder Knochen und Zähne benötigt. Gesunde Haut benötigt Zink, das darüber hinaus an der Wundheilung beteiligt ist.
Eisen wird für die Blutbildung benötigt und ist für die Bildung von Hämoglobin und der roten Blutkörperchen erforderlich. Ebenso ist Eisen für den Sauerstofftransport im Körper notwendig.