Buchweizen
- Inhalt: 1.000 g
- aus biologischem Anbau
- glutenfrei
EUR 8,75
inkl. 7% USt.
+ Standardversand EUR 8,50
Dieser Artikel ist aktuell leider nicht lieferbar.
Produktbeschreibung
Buchweizen eignet sich aufgrund des fehlenden Klebereiweißes (Gluten) nicht zum Brotbacken.
Jedoch lassen sich sehr gut Pfannkuchen, Buchweizenbrei, Fleischpasteten oder auch Nudeln daraus herstellen.
Buchweizen sättigt über einen besonders langen Zeitraum.
Es sind viele wichtige Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kalzium, Fluor und Eisen enthalten, ebenso großer Anteil an den Vitaminen der B-Gruppe und Vitamin E.
Die pflanzlichen Proteine (etwa 13 %) können vom menschlichen Körper fast vollständig verwertet werden, was das Buchweizenkorn zu einem besonders wertvollen Lieferanten dieser überaus gesunden Nährstoffe werden lässt.
Jedoch lassen sich sehr gut Pfannkuchen, Buchweizenbrei, Fleischpasteten oder auch Nudeln daraus herstellen.
Buchweizen sättigt über einen besonders langen Zeitraum.
Es sind viele wichtige Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kalzium, Fluor und Eisen enthalten, ebenso großer Anteil an den Vitaminen der B-Gruppe und Vitamin E.
Die pflanzlichen Proteine (etwa 13 %) können vom menschlichen Körper fast vollständig verwertet werden, was das Buchweizenkorn zu einem besonders wertvollen Lieferanten dieser überaus gesunden Nährstoffe werden lässt.
Produktdetails
| Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g | Energie 350 cal/1466 kJ |
| Fett 1,7 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g | |
| Kohlenhydrate 71,0 g | |
| davon Zucker 0,4 g | |
| Eiweiß 9,8 g | |
| Salz 0,01 g |
