Khorasan
- Inhalt: 1.000 g
- aus biologischem Anbau
EUR 5,90
inkl. 7% USt.
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Produktbeschreibung
Khorasan hat einen sehr milden und leicht
nussigen Geschmack. Er ist das ideale Getreide zum Backen von Brot oder Kuchen. Nahrungsmittel, die mit dem Mehl
des Khorasan hergestellt werden, sind viel länger sättigend, denn man
nimmt große Mengen an Energie mit ihnen auf, die dem Körper für eine
lange Zeit Kraft geben.
Das Korn ist äußerst reich an Vitamin B1, B2, Niacin, Pantothensäure,
Folsäure, B6 und Vitamin E.
Khorasan enthält vierzig Prozent mehr Protein und
wesentlich mehr ungesättigte Fettsäuren als der Weizen, den wir kennen.
Zudem hat er dreißig Prozent mehr Magnesium. Das Besondere jedoch, ist
der hohe Gehalt an Selen, den Wissenschaftler erst vor kurzem
nachgewiesen haben und der vor Krebs schützen soll.
Produktdetails
| Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g | Energie 335 cal/1417 kJ |
| Fett 1,9 g | |
| davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g | |
| Kohlenhydrate 62,0 g | |
| davon Zucker 3,3 g | |
| Eiweiß 12,5 g | |
| Salz 0,01 g |
