Einkorn

  • Inhalt: 1.000 g
  • aus biologischem Anbau

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Produktbeschreibung

Einkorn ist eine Urgetreidesorte und wird heute noch in unveränderter Form angebaut.

Er kann sowohl für Backwaren als auch leckere Pasta verwendet werden und ist bei Brot und Gebäck für die goldgelbe Färbung und das nussige Aroma verantwortlich.

Einkorn ist sehr mineralstoffreich und besitzt einen hohen Anteil von Carotinoiden. Diese sind wichtig für die Sehkraft und stärken das Herz-Kreislauf-System.

Produktdetails
Durchschnittliche Nährwertangabenje 100 g
Energie346 cal / 1463 kJ
Fett3,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate60,1 g
davon Zucker2,1 g
Eiweiß15,4 g
Salz0,01 g

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