MANZ 60/5W Herdbackofen

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MANZ Herdbackofen Modell 60/5W mit 5 Backherden: Glänzende Backergebnisse bei hoher Flexibilität.

  • komplett innen und außen aus Edelstahl
  • Backfläche 5 x 60 x 40 cm 
  • wahlweise MANZ Spezial-Edelstahlbackplatte oder MANZ Steinbackplatte
  • wahlweise mit elektronischer Steuerung oder mit manueller Bedienung 

Preis auf Anfrage

Produktbeschreibung

- Alle MANZ-Backöfen sind komplett (innen und außen) aus hochwertigem, hitze- und säurebeständigem Edelstahl gefertigt. Dadurch sind sie absolut unempfindlich, komplett korrosionsfrei und mühelos zu reinigen. Das zeitlose und höchst elegante Edelstahldesign der MANZ-Backöfen passt in jedes Ladengeschäft, egal ob modern oder rustikal, ob dezent, klassisch oder hip.

- Backfläche 5 x 60 x 40 cm, für jeweils 5 Backbleche 60 x 40 cm.

- Innenhöhe 25 cm anstatt 18 cm (gegen Aufpreis je Backherd)

- Die MANZ EasyPlus Backofensteuerung ist intelligent, komfortabel und ganz einfach zu bedienen. Neben dem manuellen Bedienmodus stehen Ihnen mit EasyPlus auf Knopfdruck 19 Backprogramme zur Verfügung, die Ihnen beim Programmablauf alle Funktionen des Backvorgangs vollautomatisch regeln. Automatische Beschwadung und automatisches Öffnen bzw. Schließen des Schwadenabzugs sind mit EasyPlus ebenso selbstverständliche wie die exakte Regelung aller Werte und die übersichtliche Anzeige im großen Display. Mit der einstellbaren Nachtstartautomatik von EasyPlus ist Ihr Ofen bereits backbereit, wenn Sie morgens in Ihre Backstube kommen.

- Das MANZ Impulsbedampfungssystem IDS sorgt für mächtig Dampf im Backraum und durch die automatische, impulsgesteuerte Bedampfung wird der mit IDS erzeugte Schwaden deutlich besser vom Gebäck angenommen als bei herkömmlichen Bedampfungssystemen. Da aber nicht alle Backwaren „Volldampf“ vertragen, ist dieses Modell zusätzlich mit dem MANZ Dampfmengen-Anwahlsystem DMS ausgestattet. Mit DMS können Sie ganz einfach per Knopfdruck immer die passende Dampfmenge für die jeweiligen Backwaren anwählen.

-So schnell wie Sie den Dampfschwaden benötigen, so schnell soll er manchmal auch wieder verschwinden, um Ihren Backwaren die optimale Rösche zu geben. Mit nur einem Tastendruck öffnen bzw. schließen Sie den Schwadenabzug des MANZ-Backofens elektromagnetisch.

- Dampfdicht schließende Klapptüre mit extra großem Sichtfenster aus hochhitzebeständigem Isolierglas (Doppelverglasung). Für optimalen Bedienkomfort wahlweise nach unten oder oben öffnend.

- Entscheiden Sie selbst, auf was Sie in Ihrem MANZ-Backofen backen möchten - ob auf der traditionellen MANZ Steinbackplatte oder auf der pflegeleichten MANZ Spezial-Edelstahlbackplatte: Sie haben die freie Auswahl, denn den MANZ-Backofen gibt es serienmäßig in beiden Ausführungen! Natürlich sind auch Kombinationen aus beiden Systemen möglich.

- Sehr energiesparend, minimaler Wärmeverlust durch modernste Backofentechnik und die extra starke MANZ Spezialisolierung.

- Das MANZ Halogen-Beleuchtungssystem „NeoLux“ sorgt für eine optimale Ausleuchtung des Backraums. Beim Einschalten des Ofens lässt NeoLux ganz automatisch in Ihrem Backofen „die Sonne scheinen“. Natürlich steht Ihnen NeoLux auf Knopfdruck auch dann zur Verfügung, wenn Sie Ihren Ofen einmal nicht in Betrieb haben.

- Kombinieren Sie Ihren MANZ-Backofen doch ganz einfach wie Sie wollen! Bei MANZ haben Sie die freie Wahl und können sich Ihren Wunschbackofen ganz nach Ihren persönlichen Bedürfnissen zusammenstellen: Wahlweise mit MANZ Ablufthaube und / oder MANZ Dampfkondensierer - wahlweise mit Gärschrank oder Untergestell mit Blecheinschüben - wahlweise fahrbar auf gebremsten Lenkrollen oder feststehend.

- MANZ-Backöfen setzen mit ihrem edlen Design Akzente in jedem Ladengeschäft und in jeder Backstube! Auf Wunsch bringen wir auf Ihrem MANZ-Backofen Ihr Logo, Ihren Namen oder Ihren persönlichen Schriftzug groß raus. Egal ob elegantes Edelstahl-Design oder klassisches Artisant-Schwarz (gegen Aufpreis): MANZ-Backöfen passen zu jeder Einrichtung, ob modern, klassisch, traditionell oder rustikal. 

Produktdetails
Modellbezeichnung60/5W
Abmessungen (BxTxH)97 x 68 x 145 cm
Backfläche5 x 60 x 40 cm
Innenhöhe der Backkammern18 cm
Anschlusswert Backofen15,5 kW
Spannung400V
Gewicht309 kg